Menu Section: Steaks

Vlees van het moment Dagprijs Wij vertellen u graag wat voor heerlijke steak wij dit moment hebben.

Entrecote v.a. 21.50 Gesneden van de dunne lende, het vlees komt van de wervels direct na de ribben. Entrecote staat bekend om zijn smaakvolle vetrand aan de buitenkant van de steak. 200 gram – 300 gram – 400 gram – 500 gram

Ribeye v.a. 21.50 Gesneden uit de fijne rib en is gemarmerd met vet. Ribeye is qua smaak en malsheid een van de beste stukken van het rund. 200 gram – 300 gram – 400 gram – 500 gram

Tournedos v.a. 21,50 Gesneden van de ossenhaas, de meest malse steak van het rund. De malsheid heeft de ossenhaas te danken aan zijn functie. Deze spier hoeft maar weinig arbeid te verrichten. Doorgaans zit hier weinig tot geen vet aan. 150 gram – 200 gram – 300 gram – 400 […]